新鮮的毒液微腥而黏稠，容易酸敗變質，通常在室溫下放一晝夜就會變臭，夏天尤甚。若不立即干燥，即應置冰箱中暫行存放，一旦準備工作就緒，要盡快干燥之。
    為了保證質量，有時在干燥前需在低溫下用離心機離心。
    除去沉淀物，取其上層澄清的毒液進行干燥。
    干燥的方法有兩種：一種是冰凍真空干燥法，另一種是常溫真空干燥法。
    這兩種方法，除具有大型的冰凍真空干燥機者不必用干燥劑而全賴真空『青況下抽干外，在其密封環境中一般均仰仗兩個因素除去毒液中的水分：一是真空造成的負壓迅速將毒液中的水分變為水汽被抽去，二是干燥劑強烈吸水。
    就質量來說，冰凍真空干燥，由于蛇毒是處于冰凍狀況下干燥的，故質量優于常溫真空干燥法干燥的蛇毒。但一般因限于條件，較多還是用常溫真空干燥法。如果操作上處理得當，用常溫真空干燥法所得的干毒一般仍可達到較好的質量。

1．干燥劑的選擇和放置法
  常用的干燥劑有變色硅膠、無水氯化鈣、五氧化二磷。從吸水性能來說，以五氧化二磷為最強，無水氯化鈣次之，變色硅膠最差。但它們各有優缺點，變色硅膠可以反復使用，抽氣時也不致引起飛塵；五氧化二磷若放置不當，剛抽氣時易成飛塵而少量飄入毒液中；無水氯化鈣的優缺點則居于兩者之間。   
真空干燥器分上、下兩部分，下面部分的中間有塊開有多個孔的圓形瓷板，瓷板上面放置干燥的毒液，下部則放置干燥劑。
    干燥劑的放置，不能高于干燥器下部的一半。放置的干燥劑如果是無水氯化鈣，則應選其顆粒狀的，這樣可減少塵埃飛揚，彼此間又有間隙而利于吸水；若放五氧化二磷，則宜以具有較大表面積的盛器，鋪成薄層，薄層不必太厚，因五氧化二磷一經吸水就由粉末狀變為黏稠的液體，這時下層的粉狀五氧化二磷就難發揮吸水能力。若必要，可多放幾個容器，使其表面積增加，只要讓這幾個容器彼此不蓋住就行了。放任何一種干燥劑，其量必須足夠。
    若干燥劑失效，應更換新的或經過處理者。如變色硅膠，當其顏色變紅時，乃須放烘箱烘干到顏色變藍時才可再用。無水氯化鈣吸過幾次水后，將其放進烘箱烘干后也可再用。
為防干燥劑的粉塵在抽真空時飛揚，可以蓋數層紗布于干燥劑上方的有孔瓷板上，或是覆以濾紙。
    2．盛毒液容器的選擇及放置法
    盛毒液的容器，以口大、底平、邊較高為適宜。這些容器，必須事先予以清潔。盛毒液后，上方宜繃以戳有細孔的稱量紙。
    蛇毒液的放置，宜鋪薄層，而表面積較大，這樣容易干燥。放時，不要將圓形瓷板的孔蓋住。
    3．干燥器的封、啟
    干燥器蓋蓋子時，在干燥器口邊和蓋子的磨口上，均需涂抹凡士林。涂凡士林時，應該涂得很薄而且均勻，蓋合時才可獲得良好的密封效果。
    開蓋時，可在放人空氣而解除真空狀態后，用左手扶住干燥器的底部，右手沿水平方向徐徐移動蓋子，即可打開。
    4．抽氣過程中的注意點
    在常溫真空干燥過程中，一旦發現毒液中開始產生小氣泡，這時應將活塞開關關小，甚至暫停抽氣。因為若氣泡外溢似沸騰狀，不但蛇毒蛋白會失活變性，還會濺于器壁而損失。當毒液量很少時，只要真空干燥器的容積較大而且有足量的干燥劑，適當時機停止抽氣，毒液在其密封環境中也會自動干燥。
    當看到蛇毒已干燥時，勿急于取出，讓其仍在原裝置中放置過夜再行取出，這樣就可以干燥得較好。
    干品松脆，狀似結晶的小塊或細粒。
    5．預凍后干燥法
    若缺乏冰凍真空干燥設備，可以把毒液放在容器中，置冰箱上層結冰的部位，讓其冰凍成固體，然后再迅速放人預先充分冷卻過的真空干燥器中抽氣。只要真空泵的力量夠強，抽氣過程中的結成冰的毒液就不致溶化。這一操作中的關鍵是干燥過程中絕不能讓冰不溶化。為達到目的，有的生產者備兩臺真空泵，先用大功率真空泵抽，繼又換上小功率真空泵，效果極佳，和冰凍真空干燥的質量一樣。
    6．關于精制
若將蛇毒液盡快進行低溫離心除去沉淀，取其上清液進行冰凍真空干燥(在一30。c條件下進行)，則可得到狀如海綿而疏松的精制品。普通的粗蛇毒干品重新溶解后，用上法亦可精制，唯質量不及鮮采毒液直接精制為佳。這種精制品，仍系原毒，含有毒液中的全部成分，因為它并未將各組分分開，只是除去雜質(沉淀)，干燥過程應嚴格地在低溫下進行。